photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ambierle, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière de collectivité, pour un CDD de remplacement, avec une disponibilité dès que possible, pour au moins 2 semaines, voire plus en fonction du temps d'arrêt maladie du salarié à remplacer. Pour l'élaboration d'une vingtaine de repas (préparation du midi et soir) les missions sont les suivantes : - l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats principaux, d'entrées, de desserts ou de sauces ; - l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement par le logiciel E-quilibre (Transgourmet) - la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; - le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; Les qualités principales attendues sont : travail en autonomie, disponibilité, écoute et bienveillance auprès des résidents et de l'équipe. Le poste se déroule sur une plage horaire maximale entre 8h et 14h du lundi au vendredi, sauf un après-midi pour la gestion des menus. Les week ends et jours fériés NE SONT PAS[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Un restaurant de St Etienne recherche un serveur H/F Vos missions : Accueillir le client en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons - Prendre les commandes avec précision et efficacité - Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation - Assurer le suivi des tables et répondre aux demandes des clients - Maintenir la propreté de la salle à manger et des zones de service - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Servir en salle et bar Le profil : - Vous avez une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie - Vous possédez d'excellentes compétences en service client, personne souriante et dynamique - Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive - Disponible le week-end - Heures supplémentaires majorées - Travail en soirée - Travail les jours fériés

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Unieux, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous participez à la préparation de plats asiatiques (cuisine vietnamienne: rouleaux de printemps, nems, samousas...) Vous épluchez les légumes et les fruits; dressez les plats. Vous serez garant(e) de la qualité gustative des mets que vous fabriquez chaque jour Fabrication maison à partir de produits frais. Vous assurez la plonge et l'entretien de la cuisine Vous travaillez le mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, vendredi soir, samedi soir et le dimanche midi et soir (en coupé) 1 jour de repos hebdomadaires : lundi .

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) apprenti(e) Pizzaiolo(a) pour notre restaurant LA VILLA, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. Principales missions : - Participation à l'élaboration des commandes de matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats et pizzas (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces, préparation des pâtes, découpe de la viande, ) - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne - Aide à l'inventaire - Plonge Profil recherché : - Assurer une qualité irréprochable du service et des plats proposés - Respect et entente aimable avec les collègues - Présenter un excellent sens de la relation client : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance - Habilité, agilité et rapidité - Organisation - Bonne[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant italien LA VILLA recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour la saison estivale. Selon disponibilités entre mai et septembre, possibilité d'un contrat de travail d'un mois. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration ; ... Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise Temps[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villars, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant-brasserie "AU BUREAU" de Villars recherche un(e) Commis(e) de cuisine au cours de la période estivale. Selon disponibilités entre mai et septembre, possibilité d'un contrat de travail d'un mois. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration ; ... Temps partiel / Temps plein A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant brasserie "AU BUREAU" de Saint-Etienne recherche un(e) Commis(e) de cuisine saisonnier Selon disponibilités entre mai et septembre, possibilité d'un contrat de travail d'un mois. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration ; ... Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise Temps[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fouillouse, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un/une serveur pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Serveur/se, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce qu'ils aient une expérience agréable dans notre établissement. Repos: Dimanche, Lundi , Mardi, Mercredi soir et Jeudi Horaires: Mercredi Midi: 10H30 / 15H30 Vendredi: 11h00/ 15H30 ; 19H30 /23H30 Samedi: 10H30 / 16H00; 19H00 / 23H30 contrat temps partiel 22H Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits tout au long du repas - Nettoyer les tables et préparer la salle pour les prochains clients Compétences requises : - Expérience préalable dans le service à la clientèle - Bonne connaissance des aliments - Capacité à travailler efficacement sous pression, tout en maintenant un service amical et professionnel - compétences en communication pour interagir avec les clients et l'équipe -[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Charlieu, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un/une serveur pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce qu'ils aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits tout au long du repas - Nettoyer les tables et préparer la salle pour les prochains clients Compétences requises : - Expérience préalable dans le service à la clientèle - Bonne connaissance des aliments - Capacité à travailler efficacement sous pression, tout en maintenant un service amical et professionnel - compétences en communication pour interagir avec les clients et l'équipe - Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel Si vous êtes passionné par le service à la clientèle, avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe dynamique,[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions principales: Vous jouez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité! Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie Vous conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Vous prenez les commandes et sert les clients avec efficacité Vous gérez les encaissements et les transactions financières Vous veillez à la propreté et à la bonne présentation des tables Vous assurez le suivi des stocks de nourriture et de boissons Etablissement ouvert 7 jours sur 7, l'amplitude horaire est de 10h à 23h30, vous travaillez avec une coupure ou demi journée. Vous travaillez du 1 juillet au 30 septembre 2025.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Noirétable, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Casino de Noirétable, Groupe GOLDEN PALACE, recherche un(e) Second de Cuisine. Votre mission : Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). Excellent cuisinier, vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, vous prendrez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Votre profil : - Vous êtes un excellent cuisinier et vous maitrisez parfaitement tous les postes en cuisine (préparation du froid et du chaud, maitrise des cuissons...) - Vous êtes méthodique et discipliné - Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène Ce que nous vous offrons : - Une position dans un établissement apprécié de la région et au sein d'un groupe en pleine expansion - Un package salarial attrayant en adéquation avec la fonction[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe passionnée en tant que commis cuisinier (e) plongeur (se) polyvalent (e) à Sisteron ! Si vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, capable de jongler avec les saveurs, que vous aimez travailler dans une petite équipe conviviale, et que vous avez un flair pour l'art culinaire, alors vous êtes notre superhéros de la cuisine. Préparez-vous à faire partie d'une belle équipe où la passion et la saveur sont au menu à chaque service. Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle : - En réalisant les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les procédures de son concept et les directives de votre responsable - En participant à l'envoi des plats - En respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - En contribuant à la bonne gestion de la plonge et de la propreté de la cuisine - En contribuant à la bonne gestion des matières premières Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi hors saison et du lundi au dimanche en saison. Il ferme ses portes pour 2 semaines de repos en fin d'année pendant les fêtes de fin d'année. Les plus ? + 2 jours de repos par semaine + En continu ou coupures, au choix + Mutuelle avantageuse + Une[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bussières, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions: - Réaliser les préparations culinaires prévues par la diététicienne dans le respect des contraintes sanitaires et budgétaires - Adapter au besoin les menus prévus en cas d'évènements particuliers (gastroentérite, .) - Appliquer les règles, procédures, normes et standards en matière de sécurité et méthode HACCP - Approvisionner l'établissement : commander, réceptionner et stocker les denrées - Contrôler de la conformité et de la qualité des produits - Contrôler du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) - Assurer la propreté des locaux et du matériel Savoir-faire: - Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques, - Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence - Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier - Créer des recettes, des préparations culinaires - Élaborer des plats, des repas - Travailler en équipe - Avoir le souci de bien faire au moindre coût Travail 1 weekend sur 3. Equipe de 3 personnes horaire 6h-14h ou 6h - 14h30 La Formation HACCP et PMS sera un +

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Sorbiers, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et des procédures en vigueur: - Réception, contrôle, maintien ou remise en température et préparation de l'ensemble des denrées alimentaires. - Allotissement par service et acheminement des chariots de repas. - Respect des consignes du projet d'accueil individualisé (PAI). - Assurer la traçabilité des actions menées. Entretenir les locaux et le matériel de la cantine: - Entretien des locaux, restaurant et cuisine sur les écoles et accueils de loisirs. - Laverie, nettoyage et désinfection des chariots alimentaires, plats, assiettes, couverts, verres . Ainsi que des matériels utilisés dans le cadre de la production. Temps non complet 29h30/ semaine (26h00 annualisées). Horaires du poste : - Pendant le temps scolaire : o lundi-mardi-jeudi- de 09h00 à 16h00. o Vendredi : 09h00-17h00 - Pendant les vacances scolaires : 8 semaines de présences, une semaine sur deux sur les petites vacances et 4 semaines sur les vacances d'été ( 20h par semaine) - Ponctuellement les mercredis. L'agent polyvalent h/f de restauration collective est placé-e sous la responsabilité hiérarchique du coordonnateur[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Notre-Dame-de-Boisset, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant familial avec une cuisine traditionnelle d'environ 90 couverts, vous intégrez une équipe composée de huit personnes avec le service. Vous jouez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie, conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons. Vous prenez les commandes et sert les clients avec efficacité. Vous gérez les encaissements et les transactions financières. Vous veillez à la propreté et à la bonne présentation des tables. Vous assurez le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Vous pouvez servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Les jours de repos sont: De septembre à mai: le dimanche soir, lundi, mardi soir, mercredi soir. Juin-Juillet-Aout: dimanche soir, lundi, un dimanche par mois. Congés: trois semaines en octobre, deux semaines en avril, une semaine fin aout et une semaine début janvier.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous préparez les plats et boissons et assurez l'entretien des locaux et du matériel dans les normes HACCP. Vous pouvez être amené à intervenir en accueil et en service. Vous travaillez en équipe dans un restaurant ouvert du lundi au dimanche de 11h à 00h00 (et 01h00 les vendredis et samedis), jours de repos à convenir avec l'employeur. Dans l'idéal, vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité. Contrat de 20h à 25h / hebdo

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant sur Saint Etienne recherche un ou une aide cuisine ou en contrat d'apprentissage. Vos missions sur lesquelles vous serez formé(e) 1. Taillage des légumes et viandes 2. Process de changement des huiles usées des appareils de cuisson (friteuse etc..) 3. Effectuer l'entretien courant des appareils et installations ( lave-vaiselle, appareils d'entretien industriels .) 4. Prépare et dresse des mets simple froids (hors-d'œuvre, salades, desserts simples, glaces.) ou chauds (soupe, beignets, samoussa, ravioli, crêpes vietnamiennes etc.) par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation précises (doses, composition, cuisson .). 5. Pliage des entrées exotiques (samoussas, beignets, nems, maki- sushis, rouleaux de printemps.) 6. Réalisation des pâtes nécessaires aux préparations (pâtes pour crêpes vietnamiennes, ..) 7. Cuisson spectaculaire devant le client avec maîtrise de manipulation des éléments spécifiques de cuisson (épée et pelle.) 8. Méthode de ravitaillement ( plats ou produits) en salle ou en cuisine, 9. Réception et préparation des commandes de livraisons, avec les partenaires, Uber est , Delivreroo. 10.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! L'agence de Montbrison recherche pour son client un(e) CUISINIER(E) DE COLLECTIVITE H/F Sur Montbrison. Au sien d'un établissement de santé type EHPAD maison de retraite, vous assurez l'élaboration des menus, la préparation, la présentation des plats. Vous veillez à respecter les spécificités des régimes des résidents (allergies, textures etc) Vous êtes issu(e) d'une formation ou d'un parcours en restauration traditionnelle ou de collectivité. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de qualité et les normes HACCP.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Paul-en-Jarez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Saint Paul en Jarez (42) en contrat CDI à temps partiel (28h/semaine). Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 80 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps partiel (28h/semaine) basé à Saint Paul en Jarez (42) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 16h-20h la semaine et 9h-14h30 puis 16h30-20h les week-ends (1/2 travaillés) Primes[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Villars, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) étudiant(e) curieux(se) qui souhaite partager une expérience professionnelle dans un établissement dynamique dans le cadre de sa formation en alternance. Nous recherchons un(e) apprenti(e) Serveur(se) pour notre restaurant AU BUREAU, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap. Principales missions : - Vérification quotidienne des couverts et de la vaisselle et allumage des équipements - Réception des approvisionnements - Mise en place des consoles de dressage et du bar - Accueil et accompagnement des clients selon les standards AU BUREAU et les directives de la Direction puis réception des commandes - Proposition des suggestions du jour et conseil dans les choix des plats et des boissons - Service des clients - Préparation et réalisation des desserts et cocktails (ou tous autres produits) AU BUREAU selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne - Encaissement à la table et prise de congé du client à son départ - Débarrassage des tables et redressage pour les clients suivants - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant - Aide à la plonge en cas[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Just-la-Pendue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

QUI SOMMES-NOUS ? La Part des Autres est une brasserie artisanale conviviale située au cœur de Saint-Just-la-Pendue. Nous proposons à nos clients une expérience authentique autour de nos bières artisanales et d'une cuisine locale de qualité. Notre équipe passionnée partage son savoir-faire et sa connaissance des produits dans une ambiance chaleureuse. MISSIONS PRINCIPALES Le/la serveur/serveuse assure le service des boissons et des plats, tout en contribuant à la promotion des bières fabriquées sur place. Il/elle veille à la satisfaction des clients et leur offre une expérience conviviale autour de la culture brassicole. ÉVOLUTION PROFESSIONNELLE Nous sommes une petite structure où tout le monde évolue en équipe. L'évolution professionnelle se fait principalement par : L'acquisition de nouvelles compétences au sein de l'équipe La participation au développement de nouveaux projets de la brasserie La possibilité de se former à différents aspects du métier (service, connaissance des bières, gestion) L'implication dans les événements et animations de la brasserie La contribution aux décisions collectives selon l'expérience acquise Nous valorisons[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier (F/H) pour le samedi 05/04, dimanche 06/04, lundi 07/04 et mardi 08/04 Vous serez en charge : - Réception et stockage des denrées alimentaires - Préparation des plats et de la cuisson en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réalisation des recettes selon les standards de l'établissement - Nettoyage et entretien de la cuisine Horaires : 8h.14h / 18h.21h Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèque - Expérience de 2 à 5 ans en tant que cuisinier - Diplôme de BEP/CAP en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et rapidité d'exécution Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-de-Bœuf, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Etablissement situé à St Pierre de Boeuf recherche pour la future saison plusieurs personnes polyvalente à temps partiel pour réaliser les ta ches suivantes : *Ménage et nettoyage complet des gîtes : Nettoyage des pièces et toilettes, changement de draps, nettoyage des sols et surfaces etc.. *Service au restaurant : mise en place de la salle et de l'extérieur, dressage des plats et desserts, accueil de la clientèle, encaissement, aide au bar etc... *Aide en cuisine : plonge, dressage, découpage des légumes etc... Poste requérant une grande polyvalente et adaptabilité. Poste en coupure. Prise de poste les matins à partir de 10h30. Salaire en fonction du profil et de l'expérience

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Galmier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Saint-Galmier (42) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 30 convives d'une clinique. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Saint-Galmier (42) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h15-20h30 + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Just-Saint-Rambert, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le travail s'effectue en poste chaud/poste froid : préparation des entées, des plats chaud et des desserts Vous avez impérativement une expérience et savez travailler en totale autonomie. Vous maitrisez impérativement le métier et serez amené/e a assister le chef de cuisine. Si vous souhaitez évoluer vers plus de responsabilités et manager une équipe à terme, ce poste est idéal. Vous avez le sens du service au public et aux personnes âgées et/ou handicapées notamment. Connaissance des normes HACCP indispensable, diplôme et expérience exigés. Horaires : - 6h30/14h - Travail 3 soirs par mois 11h/19h et 1 week-end par mois

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Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Sorbiers, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agent(e) périscolaire est placé-e sous la responsabilité hiérarchique du responsable du pôle périscolaire et de la responsable adjointe. Ses activités relèvent de l' adjointe à l'éducation, à l'enfance et à la Jeunesse. Pour repondre à l'annonce veuillez verifier si vous avez bien l'un des ces titres : BAFA ou CPJEPS ou BAFD ou BPJEPS - Accueillir et informer les enfants et les familles. - Prendre en compte les besoins particuliers des enfants (allergies, handicap, etc.). - Préparer, animer et évaluer des activités auprès des enfants. - Préparer et personnaliser l'espace d'accueil. - Assurer le bien-être de l'enfant. - Assurer la sécurité affective, physique et morale de l'enfant. - Mettre en œuvre le projet pédagogique et participer à l'écriture. - Travailler en équipe et en lien avec le service et l'école. - Assurer la distribution des repas (poser les plats sur la table). - Prendre part au repas avec les enfants (servir, être à table, goûter.). - Accompagner les enfants dans les tâches quotidiennes (débarrassage.). - Mettre en place un cadre structurant et bienveillant avec l'équipe. - Prendre en compte l'avis des enfants sur les repas. - Participer au tri et à la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Régny, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions: - Préparation des petits-déjeuners, déjeuners et dîners, dressage, - Préparation des repas pour le portage ( livraison à domicile par l'ADMR) - Aide à la réception et au stockage des approvisionnements alimentaires, et matériels - Plonge, nettoyage des outils et des locaux Compétences requises : - Elaborer des plats suivant des fiches techniques - Utiliser et appliquer les protocoles de nettoyage et de décontamination, pour la désinfection des matériels et locaux - Travailler en équipe pluridisciplinaire - Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité. - Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail, afférents au métier - Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/ particulières, dans son domaine de compétence. Merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

-, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

intégré (e) dans une équipe dynamique pilotée par un chef gérant vous participez à la production des plats simples , à la distribution et au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire , des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. =>participation à la production froide : petits déjeuners/goûters/assemblage des entrées et desserts, découpe fromages, contrôle des DLC des denrées utilisées, prélèvements pour des plats témoins des entrées froids, fromage et desserts => service : approvisionnement des plateaux pour distribution aux étages, peut participer à la mise en place de salle de repas et au service =>nettoyage : approvisionnement en produits lessiviels, trie et lavage vaisselle , nettoyage équipements et matériels. => relation convives : veille à la satisfaction des convives /peut informer convives sur les bases de l'équilibre alimentaire vos horaires : 7h00-14h45 avec un week-end sur deux de repos, ou bien 9h-20h00 avec 3 à 4 jours de repos par semaine. selon site / Vous bénéficiez d'une première expérience en restauration

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